6 db muffinhoz:
1/2 csésze darált mák
1/2 csésze mandula liszt
1 ek lenmag őrlemény
1 tojás
2 tk szódabikarbóna
2 ek kókuszolaj
1/4 csésze víz
1/2 csésze aprított aszalt gyümölcs (én ananászt és vörös áfonyát használtam)
A száraz alapanyagokat, a szódabikarbónát összekeverjük. A tojást habosra keverjük az olajjal és a vízzel, majd belekeverjük a száraz összetevőket és a gyümölcsöt. A masszát szilikonos, kissé kiolajozott sütőformákba egyenletesen elosztjuk és előmelegített sütőben 180 fokon 30 perc alatt megsütjük.
No comments:
Post a Comment