Azért nekem sem mindig sikerülnek úgy a dolgok,ahogy eltervezem. Ez elsősorban a kókuszos sütikkel fordul elő. Nem tudom, miért, valahogy a sütésük nem mindig szokott összejönni.
De nem estem kétségbe és nagyon fincsi desszertet kreáltam a nem éppen vonzó alapanyagból.
Mint a mellékelt ábra mutatja, a mákos-kókuszos kevert nem sült át rendesen és mikor kifordítottam a sütőformából, morzsáira hullott. Ebben az állapotában még kicsit visszaraktam a sütőbe egy 20 percre.
Közben főztem egy vanília pudingot, pörkölt diót és aszalt gyümölcsöt aprítottam.
Az újra sütött süti-félét kis tálkákba raktam, rá az aszalt gyümölcs és egy kis lekvár, hogy ne legyen száraz, majd tetejére a puding, végül a dió.
Így már jobban néz ki!
No comments:
Post a Comment