Pirított mandulás muffin

150 g pirított darált mandula, 200 g reszelt alma, 1 cs sütőpor, 1 ek mandula/dió/mogyoró olaj, 1 tojás, 1 ek lenmagőrlemény, mandulatej ha szükséges. 180 fokon kb 30 perc, még ízletesebb, ha jól megpirul.